投稿日：2020.09.13

シンメトリーなキッチン。

「料理をする場所」と「洗い物をする場所」を、2つのカウンターにそれぞれ分けたキッチンレイアウトのことを”Ⅱ型キッチン”と呼びますが、このⅡ型キッチンは、ちょうど部屋の中央に配置されていて、コンロカウンターの両側の扉をあけると、パントリースペースに繋がっています。

両側に通路を設けることで回遊しやすくなり、またキッチンバックの壁面がほぼ部屋の中心軸にくるため、お好みのタイルなどで自分らしさを表現するにはもってこいの場所になります。

個人的には、Ⅱ型キッチンのシンメトリー配置はとても理にかなっている気がして、とてもおすすめです。

2024.11.04

オーダーキッチン

いろいろ考えてみる。

オーダーキッチンの場合、最初のプレゼンテーションからほぼ形が変わることなく進むこともあれば、全く別案に変わることもあります。形が変わらないのはもちろんのこと、全く別案になる場合でも意外とすんなり決まることが多いだけど、このオーダーキッチンはそのちょうど中間ぐらいの感じ。最初のイメージをベースにしながら、側面に設けたオープン棚を左右非対称にしたり、ルンバの邪魔にならないように脚下を全て浮かせたり。打合せを重ねながら少しずつ変更を加えるたびに、だんだん迷子になり始めて、ちょうどいい感じの着地までまとめるのにとても悩みました。。オーダーキッチンのプランをする時、お客様のイメージをもとに、デザイン上のルールを設定することがあります。このキッチンでいうと、全体のフレーミングを生かすために扉や引出をフレームに対して少し奥に下げるとか。そして、打合せを進めながら修正を加えていくのですが、修正内容とデザイン上のルールがどうしても噛み合わない時があって、どうしたものかと手が止まる時があります。そんな時は最初のイメージに戻って、そもそもお客様は具体的にどんなところがお好きだったのかを、細かく分解してみると、解決の糸口が見えてきたりします。少し迷子になりそうな予感がしたら、一旦手を止めて、初心に振り返る。そして、いろいろ思案しながら、先のカタチを見据えて、次の一手を決める。この辺の考え方って、とても数学の考え方に似ている気がします。途中たくさん悩んだけど、結果的にとてもいい感じにまとまって、お客様にも喜んでいただけたのが、本当に嬉しかったです。

2024.10.13

オーダーキッチン

毎日の料理が楽しくなるキッチン

いつもシンプルなデザインのオーダーキッチンやオーダー家具が多いけど、このキッチンは框扉をベースに少しクラシックなテイストが特徴です。取手はお客様がインターネットで見つけたアンティークをセレクト。ウォールナットの天板とブルーグレーの框扉が相性抜群で、扉がもっと単調な色だったら、この雰囲気は出せなかった気がします。框の幅や段差のバランス、曲線の取り入れ方など、世の中には様々な框扉のデザインがあって、知れば知るほどとても奥の深い世界です。また、海外に比べて湿度の高い日本では、キッチンに木天板という選択はかなり難易度が高い。理由は、ウレタン仕上げならともかく、天然木の質感を生かしたオイル仕上げの場合、石系やステンレスに比べて圧倒的に日常のお手入れが必要だからです。しかも、木天板は水から小口を守るためにオーバーシンクにするのがセオリーなんだけど、このキッチンはお客様のリクエストであえてオーバーハングしたKOHLER社のアンダーシンクをセレクト。打合せ段階から、脅すわけではないけど何度もオイルメンテナンスの重要性をご説明し、手間も含めてしっかりご理解いただけたので、納品から9ヶ月経過した撮影時でも、天板がすごくキレイで、ほんと一安心です。丁寧にオイルメンテナンスされた天板をはじめ、お客様のキッチンに対する深い愛着が伝わってきて、なんだかとても嬉しかったです。写真：森政俊

2024.10.06

オーダーキッチン

ブラックキッチン。

意外にも、天板以外全てブラックで統一したキッチンは初めての製作でした。完成したキッチンを眺めていると、ストイックで隙がなく、思わず背筋が伸びる感じ。まさに男性が一度は憧れる世界観です。ブラック色は傷や油汚れが目立ちやすいため、素材選びも慎重に検討する必要があります。見た目だけならエナメル塗装がおすすめだけど、日々のお手入れや後々生じるかもしれない傷のことを考えると、エナメル塗装を選択するのはかなり躊躇します。なによりも、納品した時が一番綺麗な状態で、それからだんだん傷などが目立ってくるのは、キッチンメーカーとして本当に寂しいところ。もちろん、ブラック単色の場合、天然木みたいな経年変化を楽しむことが難しいけど、日常的な汚れや小さな傷を気にせず安心して永くお使いいただけるよう、素材はメラミン化粧板の中でも一番汚れや傷に強いシリーズをセレクトしました。天板はステンレスのバイブレーションに。ハンドルや水栓もカラーを合わせて、アクセントではなく、あくまで主役のブラックを引き立たせるためのスパイスに徹しています。セラミックなどのブラック天板を合わせても抜群にかっこいいけど、このぐらい少し抜け感があった方が個人的にはちょうどいい気がします。設備機器は冷蔵庫や洗濯機も含めて全てビルトインで統一。変形コの字型レイアウトならでの無駄の無い作業導線で、まさに都市に住む男のキッチンって感じ。いやぁ、ほんとうに一切無駄がありません。正直、ブラックのキッチンはほんとうにに大丈夫かなぁと少し心配しましたが、まったくの杞憂でした。ブラックキッチン、すごくいいですよ。

2024.09.22

オーダーキッチンリノベーションいろいろ

LDKの家具たちを見直す。

去年、自宅をリノベーションするときに妻といろいろ悩んだのが、「リビングにソファを置くか問題」。いままでの代表的なLDKの家具コーディネートといえば、キッチンの近くにダイニングテーブルを配置して、リビングにはソファとコーヒーテーブル、そして壁沿いにTVボードを設置する感じ。とてもゆったりした広さがあればあまり気にならないけど、うちのような限られたスペースで家具をフルセットで配置しようとすると、空間がぎゅうぎゅうになって、ちょっと息苦しい感じになるんです。そこで最近都心のお家を中心に増えているレイアウトが2つあって、1つ目はうちのように思い切ってソファを置くのをやめるケース。ソファをやめたことで空いたスペースに大きめのラグを敷いて、クッションなどを置くことで、家族それぞれ床にごろごろしながらくつろぐスタイル。もう一つが今回ご紹介するソファベンチみたいに、ダイニングチェアのかわりにソファベンチを造作でつくるケース。ダイニングテーブルで食事をするだけでなく、リラックスしながらTVを見たり、もちろんベンチでお昼寝もOK。つまり、ダイニングテーブルが生活の中心になる。また、このソファベンチはさらにカップボードの機能をもたせることで、キッチンとの導線にゆとりをもたせながら、LDKにたくさんの余白をつくることができます。置家具どうしをまとめて一つの島にする、オーダー家具ならではの解決方法です。最近、「空間の余白」を意識することで、広さに関係なくゆったりした空気の流れる、とても心地よいお部屋になるのかなぁって思っています。もしいまのお家のLDKに手狭感を感じている方は、一度家具の断捨離を検討するのもおすすめです。

2024.09.01

オーダーキッチン

シンクと水栓器具の関係性を変える。

シンクと水栓器具の関係性を変える。いままで水栓器具はシンク正面に配置するのが基本でしたが、お客様からのご要望でシンク正面ではなく、横に配置すると、コンパクトなアイランドキッチンのポテンシャルが一気に高まりました。奥行きが800mmなので、向かい合って使うにもちょうど良い距離感で、実際めちゃめちゃ便利だと思います。ぼく自身、水栓器具の位置を横に配置するのがはじめての試みで、とても勉強になりました。正面は収納なしのフィックス仕様で、表面に角材をつけることでアクセントをつけています。また、引出の取手は全て真鍮製。天然木同様、年月が経つごとに深みのある表情に変わります。お客様との対話から生まれた、お客様ならではのオーダーキッチンです。

2024.08.04

オーダーキッチン

オリーブグリーン色のキッチン。

はじめて天然木をオリーブグリーン色に着色したオーダーキッチンを製作しました。きっかけは、お客様から見せていただいた一枚のキッチン事例写真。おそらく海外で製作されたと思われるそのキッチンは、ベージュ色の天板に深みのある落ち着いたグリーン色に着色された天然木の組み合わせで、なんとも絶妙な配色にぼくも一目で惹かれました。製作するにあたり、ベースとなる樹種は、着色するのにとても相性の良いホワイトオーク材を選定。また、グリーン色に負けないような木の表情を出すために、木目は適度に年輪模様の入った板目ランダムにしています。何度か塗装サンプルをつくりながらお客様の理想のオリーブグリーン色を探していく作業は、オーダーキッチンならではの醍醐味だと思います。また、天板はオリーブグリーン色と馴染みのよいシーザーストーンの「shitake」を選択。シンクや水栓も天板のトーンに合わせてブロンズ系の色で揃えると、キッチン全体の雰囲気にグッと深みがでてきます。形はとてもシンプルですが、とても個性的な雰囲気のキッチンが出来上がりました。 □設備機器リストハイブリッドコンロ：クリナップ ZHARL7R17AGK レンジフード：アリアフィーナ SBAR-903 食器洗浄機：リンナイ RKW-F402CM4A-SV アンダーシンク：トヨウラN760ZWT-CBBR 水栓器具：デルタ 9159T-CZ-DST

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