投稿日：2024.09.01

シンクと水栓器具の関係性を変える。

天然木オーダーキッチン

シンクと水栓器具の関係性を変える。

いままで水栓器具はシンク正面に配置するのが基本でしたが、お客様からのご要望でシンク正面ではなく、横に配置すると、コンパクトなアイランドキッチンのポテンシャルが一気に高まりました。
奥行きが800mmなので、向かい合って使うにもちょうど良い距離感で、実際めちゃめちゃ便利だと思います。
ぼく自身、水栓器具の位置を横に配置するのがはじめての試みで、とても勉強になりました。

正面は収納なしのフィックス仕様で、表面に角材をつけることでアクセントをつけています。
また、引出の取手は全て真鍮製。天然木同様、年月が経つごとに深みのある表情に変わります。

お客様との対話から生まれた、お客様ならではのオーダーキッチンです。

2024.08.04

オーダーキッチン

オリーブグリーン色のキッチン。

はじめて天然木をオリーブグリーン色に着色したオーダーキッチンを製作しました。きっかけは、お客様から見せていただいた一枚のキッチン事例写真。おそらく海外で製作されたと思われるそのキッチンは、ベージュ色の天板に深みのある落ち着いたグリーン色に着色された天然木の組み合わせで、なんとも絶妙な配色にぼくも一目で惹かれました。製作するにあたり、ベースとなる樹種は、着色するのにとても相性の良いホワイトオーク材を選定。また、グリーン色に負けないような木の表情を出すために、木目は適度に年輪模様の入った板目ランダムにしています。何度か塗装サンプルをつくりながらお客様の理想のオリーブグリーン色を探していく作業は、オーダーキッチンならではの醍醐味だと思います。また、天板はオリーブグリーン色と馴染みのよいシーザーストーンの「shitake」を選択。シンクや水栓も天板のトーンに合わせてブロンズ系の色で揃えると、キッチン全体の雰囲気にグッと深みがでてきます。形はとてもシンプルですが、とても個性的な雰囲気のキッチンが出来上がりました。 □設備機器リストハイブリッドコンロ：クリナップ ZHARL7R17AGK レンジフード：アリアフィーナ SBAR-903 食器洗浄機：リンナイ RKW-F402CM4A-SV アンダーシンク：トヨウラN760ZWT-CBBR 水栓器具：デルタ 9159T-CZ-DST

2024.07.07

オーダーキッチン

キッチンに住む。

料理が大好きな奥様とお子様が、2人並んでもお互いの作業場所を気にせず、自由に料理を楽しめるように作ったアイランドキッチンです。アイランドキッチンというと、基本的に対面(2面)仕様となりますが、このキッチンはすべての面で収納できるようにプランされています。また、天板の高さは、シンクまわりは洗い物がしやすいように高めに設定し、コンロまわりは鍋などの大きめな調理器具が使いやすくなるよう低めに設定。一つのキッチンの中で高低差がうまれることで、空間の中でとても心地よいリズムが感じられる気がします。キッチンと合わせて製作した背面のカップボードやサイドのキャビネットも合わせると、収納量もたっぷり確保。まさに「キッチンに住む」を体現したような、とても素敵なキッチン空間になりました。

2024.06.30

オーダーキッチンリノベーション

自宅のリノベーション〜キッチン天板のこと。

自宅のリノベーション〜キッチンの天板選びについて。ステンレス、クォーツストーン、セラミックなど、キッチン天板にはいろいろな選択肢があって、それぞれ長所と短所があり、キッチン全体の雰囲気にも大きく影響するため、天板選びってすごく迷うことが多いと思います。その際は、まず何を最優先にしたいのか決めると、だいぶ選択肢が絞られてきます。今回、自宅のキッチン天板を検討するにあたって最優先にしたことは、「傷に強く、汚れや染みがつきにくく、とにかく気にせずガシガシ使える素材。」特にアイランドタイプはとても目立つので、できるだけメンテナンスフリーが理想です。となると、選択肢としてはクォーツストーンかセラミックいずれかが候補になりますが、個人的な好みもあり、最終的には落ち着いた雰囲気のクォーツストーンを選びました。クォーツストーンは、主にイスラエルの「シーザーストーン」と、スペインの「サイルストーン」が有名。お国柄もあり、シーザーストーンは全体的に落ち着いた色彩や柄が特徴的で、サイルストーンは個性的な色彩や大胆な大柄模様が特徴的です。ちなみに、性能面ではほぼ同じぐらい。そのため、基本的にはお部屋全体の雰囲気に合わせて見た目でお選びすることが多いと思います。自宅では、予算と好みのテイストでシーザーストーンの「#4130 Clamshell」を選択。ライドグレーを基本に、主張控えめな石目柄が特徴です。シーザーストーン https://www.comforthousing.co.jp/brand/caesarstone/index.html サイルストーン https://www.cosentino.com/ja-jp/silestone/ ちなみに、今年の春にイタリアで開催されたキッチン関係の世界的な展示会「EuroCucina」では、圧倒的にセラミック天板での新作展示が多かったみたいです。

2024.06.02

オーダーキッチン

コーナーキッチンの基本形。

L型キッチンとアイランドカウンターを組み合わせたスタンダードなオーダーキッチンです。キッチンスペースが正方形に近い場合、L型+アイランドのレイアウトがとてもしっくりくる気がします。動線に行き止まりがなく、キッチンまわりを回遊できるので、家族で料理することが多い方や、ゲストを招いてホームパーティーをする機会が多い方にとてもオススメなキッチンレイアウトです。また、キッチンにパントリースペースがとれない場合、今回のようにコンロ横にトール収納を配置すると、比較的収納量をカバーすることができます。面材はマットホワイトのエナメル塗装をベースに、アイランドカウンターの腰部分にアクセントでフローリングと同じチーク材を取り入れています。アクセントが目的なので、もっと目を引く個性的な樹種をもってくる方法もありますが、今回のようにキッチンスペースに隣接している床材がフローリングの場合、同じ空間に見えてくる天然木の樹種をなるべく一つにまとめた方が、落ち着きのある上質な雰囲気になる気がします。

2024.05.27

オーダーキッチン

自宅のリノベーション〜食器洗浄機のこと。

自宅のリノベーション〜キッチン設備編その2、食器洗浄機について。ぼく自身、食器洗浄機を自宅で使うのが初めての経験でしたので、半年ほど使用してみた上での個人的な感想や、メーカーの方から聞いたお話など、今後初めて海外メーカーの食器洗浄機を検討される方の参考になれば幸いです。・思っていた以上にキレイスッキリ食器洗浄機を使うまでは、なんだかんだいってやっぱり手洗いが一番汚れ落ちがいいのかなと思っていましたが、実際使ってみて、思っていた以上にキレイスッキリ洗えます。特に油汚れは断然食器洗浄機の方が洗い上がりがスッキリする気がします。やっぱり手洗いでは難しい60度ぐらいの高温のお湯で洗えるのが大きいようです。・乾燥促進にはリンス剤がマスト国内メーカーの食器洗浄機と異なり、海外メーカーの食器洗浄機には、いわいる乾燥機能はついておりません。そのため、運転終了時に自動で少し扉が開いたり、ゼオライトという乾燥を促進する鉱物を使ったり、各メーカー様々な対策をしています。自宅ではミーレ製食器洗浄機を使っていますが、こちらも思っていた以上に乾く印象です。なお、海外メーカーの食器洗浄機は、洗剤のほかに乾燥を促進したり洗い上がりをスッキリさせるリンス剤の併用をおすすめされますが、リンス剤を使った日とリンス剤が切れて使わなかった日では、乾燥具合がだいぶ変わるので、リンス剤の乾燥効果はとても高いと思います。・1日一回の使用でOK よくメーカーの方から、「海外では夜に1日分まとめて洗うのが普通なんです。」とお聞きしていて、手洗い時代は正直ちょっとイメージしづらかったんです。実際、食器洗浄機を使い始めた当初は、なんとなく手洗い時代の名残で朝食分と夕食分それぞれ別に食器洗浄機を使っていました。ただ、W600サイズの場合、とにかく容量が大きいので、家族5人とはいえ、一食分ではバスケットの半分にも満たないことが多いんです。それで、試しに朝食後に洗うのをグッと我慢して夕食後に1日分まとめて洗ってみると、お鍋とかも含めてバスケットがちょうどいい感じに一杯になって、なんだかすごく納まりがいいんです。笑あと、これもメーカーの人からのお話で、食器が多いほど洗浄後の蒸気も増えるので、結果的によく乾くみたいです。・週に一回は高温プログラムで。これからの季節、気温が高くなるにつれて食器洗浄機内の匂いが気になってきますが、メーカーの方からの豆知識で、週に一回程度高温プログラムで洗うと、殺菌消毒効果でニオイを防ぐことができるとのことです。オートプログラムより電気代がかかりますが、実際高温プログラムで洗うと、たしかに嫌な匂いがキレイにとれるので、すでに食器洗浄機をお使いの方にすごくおすすめです。

2024.05.06

オーダーキッチン

2つの素材を組み合わせる。

Basisのオーダーキッチンは、とてもシンプルなフォルムが基本です。そのため、少しアクセントをつける場合は、カタチはシンプルなまま、異なる素材どうしを組み合わせながらプランすることがあります。たとえば、このオーダーキッチンとカップボードも、基本的なフォルムはとてもシンプルですが、全体をモノトーン一色でまとめてしまうと、少し重たい印象になるため、天板のみアクセントにウォールナットを取り入れることで、ウォールナットとダークグレーのエナメル塗装、2つの素材を組み合わせています。ちなみに、異なる樹種の木どうしを組み合わせたり、異なる色のエナメル塗装どうしを組み合わせるなど、同じ種類の素材を組み合わせる方法もありますが、とてもバランスをとるのが難しいので、個人的には異なる素材どうしを組み合わせる方法がオススメです。特に海外のインテリア事例を見ていると、素材の組み合わせがすごく上手で、配色のバランスも絶妙。きっと、生まれ育った街の風景や色彩豊かなインテリアなど、子供の頃に触れてきた環境の影響も少しあるのかなって気がします。

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