投稿日：2025.03.13

シンクの可能性。

これまで、一般的にキッチンの天板（作業面）にはステンレスや人工大理石が多用されてきました。
近頃ではクオーツストーンやセラミックカウンターも主流になっています。

クオーツストーンは約90%が天然鉱物で構成されているので、
天然石の風合いを感じながらも汚れや傷、水に強いなどの特徴があります。
吸水率が極めて低いため、汚れが浸み込まないため、お手入れも簡単です。

セラミックストーンはセラミックだけあり、高温で焼成しているので、耐熱性に長けていて
耐紫外線の影響をうけないため、屋内や屋外を問わず、美しさが変わりません。
このような機能性の高い素材をつかったシンクの新商品発表会に先日、伺いました。

セラミックストーンのカウンターシンク（デクトン:CEPPO)

洗面カウンター。こちらもセラミックストーン製。

裏側にもステンレスを使わず、クオーツやセラミック材のみの構成で

仕上がっている高い技術力に関心しきりでした。

キッチンが暮らしの真ん中にあるようになった今、

キッチンは機能性だけでなく、よりインテリア性が求められています。

ちょっとしたことですが、天板とシンクを同じ素材にすることで、

より調和のとれた空間が実現できるように思います。

今は圧倒的にステンレスシンクが主流ですが

カラーシンクやクオーツシンク、陶器に人工大理石、今回登場したシンクなど、

お選びいただけるシンクの幅が広がっています♪

高橋

2025.03.23

オーダーキッチン

キッチン+ダイニングテーブル。

アイランドキッチンにダイニングテーブルが一体になったスタイルは、デザイン的にもまとまりやすく、省スペースにもなるため、個人的にとてもおすすめなスタイルです。 ”ダイニングテーブルとキッチンをどのように融合させるか”というのがテーブル一体型キッチンの一番の見せ場で、このキッチンの場合、写真だとわかりづらいのですが、ダークグレーのダイニングテーブルを一部キッチン本体にも延長して、ステンレス天板と同じ長さに合わせています。たぶん言われないと気づかないぐらい小さな工夫ですが、全体のプロポーションを丁寧に整えると、キッチン全体がとても心地よい雰囲気になるような気がします。ちなみに、テーブル一体型キッチンの場合、テーブル側にコンロを配置すると、テーブルが油だらけになる可能性があるので要注意です。ダイニングチェアはジャン・プルーヴェのSTANDARD CHAIRをセレクト。名作椅子が加わると、キッチン全体の雰囲気がグッと深くなります。 Jean Prouve / STANDARD

2025.03.02

オーダーキッチン

コックピットキッチン。

コの字型レイアウトのキッチンは、3方向を作業スペースに囲まれていることから、通称「コックピットキッチン」なんて呼ばれたりもしています。メイン操縦席である加熱機器を中心に、半径2歩以内でシンクや収納など、すべての機能にアクセスできるので、とても実用的だと思います。デメリットは、L型キッチンと同様、コーナー部分の使い方が難しいところ。いかにデッドスペースを無くして、無駄なく使い切れるかは、毎回悩むところです。このキッチンでは、上段のみ引出仕様とし、中段と下段を全てオープン棚にすることで、普段使うことのない季節モノの調理機器やストックなどを収納する場所にしてみました。奥に収納したモノを取り出すのは少し大変ですが、デッドスペースをなくしてキッチンの面積分無駄なく収納として使い切れると思うと、なんだかとても得をした気分になれます(笑)。ちなみに、オープンタイプのキッチンは、スチールパイプなどを組み合わせて製作するケースが多いですが、今回のように天然木の角材で全体を構成すると、家具のような佇まいになるのが、個人的に好きなポイントです。廣田

2025.02.16

オーダーキッチンいろいろ

オーダーキッチンという嗜好。

「つねづねその物事を好んで親しむことや、それぞれの人の好み。」それが嗜好です。キッチンは、住宅業界でいうと、お風呂やトイレと同じ住設機器というカテゴリーに分類されます。生活する上でキッチンは無いと困るもの。住まいの機能のひとつです。最近のシステムキッチンは本当に良く考えられていて、同じキッチンメーカーという立場から見ても、よほどのこだわりがなければシステムキッチンで十分ご満足いただけるのではないかと思います。また、お部屋の間取り的にシステムキッチンがハマらない場合は、セミオーダーシステムなどをうまく活用したり、造作カウンターを組み合わせたりすることで、コストを抑えることもできます。それでも、シムテムキッチンではなく、手間もコストも掛かるオーダーキッチンを選ぶ理由って、やっぱりこだわりたいからなのかなぁって思います。オーダーキッチンは機能ではなく、嗜好に近いもの。だからこそ、予算の範囲内でとことんこだわって欲しいし、理想を実現するためにぼくたちも全力で一緒に考えていきたいと思います。廣田

2025.02.09

オーダーキッチン

システムキッチンと組み合わせる。

Basisはオーダーキッチンメーカーなので、オーダーキッチンをつくることが一番の目的ですが、いろいろな制約がある中で、既製品のシステムキッチンを生かしてオーダーキッチンのような雰囲気にしたい、というお問い合わせをいただくことがあって、今回ご紹介するカウンターも既製品キッチンと組み合わせた事例のひとつです。ほんと個人的な意見で恐縮ですが、既製品キッチンを生かすポイントとして、新規で製作するカウンターの高さをできるだけ低く抑えてキッチン全体のまとまり感を演出する、というのがある気がします。よく、手元を隠すためにほぼシステムキッチンが隠れるまでカウンターを高く設定するケースが多いですが、目線近くまで造作カウンターがあると、空間が分断されてしまって、せっかくのオープンキッチンの良さを生かしきれないんです。もちろん、現場の大工さんで製作する場合は必然的にハイカウンター仕様になるという施工上の理由もありますが、空間全体のバランスを考えると、少しもったいないのかなぁと。おすすめは、既製品のシステムキッチンにプラス3cmから5cm程度の段差で新規カウンターを設定すること。このちょっとした段差だけでも、不思議と心理的に手元を囲われているように感じられる気がします。また、このカウンターのポイントは、正面右側のウォールナットの腰壁部分。本来であれば扉をつけたりオープン棚にするなど、収納スペースとして活用できる部分だけど、あえて収納を設けずにどっしりみせることで、キッチン全体に余裕がうまれて、ゆったり落ち着いた雰囲気をつくることができます。キッチンや家具だけではなく、お家全体の収納計画にもあてはまることで、ついついちょっとした隙間やスペースを見つけては収納にする事例を多く見ますが、ちょこっと収納はとても便利な反面、言葉を選ばずに言えば空間に余白が少なくなることで全体の雰囲気が少し貧相な印象になる気がします。壁面収納やWIC・パントリーなど、収納スペースをできるだけまとめたうえで、空間に生まれる余白を大切に。そのバランスが肝要なのかなって思います。廣田

2025.02.02

オーダーキッチン

オールマイティな白。

天板も扉も全てホワイトで統一されたミニマムなオーダーキッチンは、流行問わず常に人気の組み合わせです。一番の強みは、さまざまなインテリアのマテリアルに調和するところ。例えば、床材が今回のような暖色系のフローリングをはじめ、ウォールナットなどの濃色系フローリング、大判タイルやモルタルのような左官材など、素材の種類や色のトーンを問わず、あらゆるテイストのインテリアに溶け込むように、白いキッチンが馴染んでいきます。また、ブラック色の水栓器具や加熱機器、レンジフードなどを組み合わせると、グッと大人っぽい雰囲気になったり。キッチンはインテリアの中でもボリュームがあって、買い替え寿命がとても長いアイテムです。だからこそ、トレンドに左右されず、調和上手なホワイトキッチンは、いつの時代もずっとスタンダードなのかもしれません。なお、白は経年によって少し黄色味を帯びてくる「黄変」という特性がありますが、最近は無黄変塗料など黄変しにくい素材が増えてきているので、黄変が気になる方でも安心してお選びできると思います。オーダーキッチンのご相談の際、インテリアマテリアルとの組み合わせでお悩みの声をよくお聞きしますが、どうしても決め手に欠ける場合は、思い切って「全て白で統一したミニマムキッチン」という選択肢もおすすめです。

2025.01.12

オーダーキッチン

効率的なⅡ型キッチン。

シンクカウンターとコンロカウンターからなるⅡ型キッチンにダイニングテーブルがセットになったオーダーキッチンです。テーブル天板はコストと経年による反りを考慮してオーク集成材をセレクト。キッチンカウンターにダイニングテーブルをセットする場合、キッチンの奥行きに合わせてテーブルを横並びに配置したり、キッチンの手前側にも椅子を置いて座れるように、キッチンとテーブルを少しずらして配置するなどいろいろな方法があると思います。このキッチンは、シンクカウンター手前に椅子を置いて使う予定はないものの、ディスプレイ台として、また生活雑貨がおけるように、テーブルを延長して奥行きの浅いカウンター仕様になっています。奥行きの浅いちょっとした棚が実は日常生活の中ですごく便利で、またテーブル含めて一体感を持たせることで、キッチン全体の雰囲気がぐっと締まる気がします。なお、シンクカウンター・コンロカウンターともにサイズは標準的な1800mm。単体で使うと少し手狭に感じるかもしれませんが、２つ足すと3600mmもあり、アイランドキッチンやペニンシュラキッチンではなかなか確保できないサイズ感なので、限られたスペースの中でできるだけ作業エリアを広くとりたい場合は、Ⅱ型キッチンがおすすめです。ちなみに、Ⅱ型キッチンをご検討される場合、調理中にカウンター間を行き来する際に食材が落ちたり液体が溢れるなど通路床の汚れを気にされることが多いと思います。その際は、お掃除重視であればキッチン通路床のみ掃除しやすい素材に変えたり、ダイニングスペースと床材を揃えたい場合は大きめのキッチンマットを敷くなど、お好みに合わせた対応方法があるので、そこまで心配されなくて大丈夫だと思います。廣田

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